Чтобы приятное времяпрепровождение в кафе или ресторане не омрачилось последствиями от возникновения пожара, необходимо строгое соблюдение правил пожарной безопасности на предприятии общественного питания. Федеральный закон №69 от 21.12.94г. возлагает ответственность за их выполнение на руководителей этих объектов.
Что обеспечивает пожарную безопасность в организациях общественного питания:
- Установка и бесперебойная работа пожарной сигнализации;
- Необходимый набор первичных средств пожаротушения;
- Схемы эвакуации, указатели выхода и система речевого оповещения;
- Обучение сотрудников требованиям пожарной безопасности и периодические тренировки по эвакуации;
Контроль соблюдения норм пожарной безопасности
Проверки исполнения правил пожарной безопасности в общепите осуществляют государственные инспекторы пожарного надзора с периодичностью 1 раз в 3 года. Наличие и правильное оформление следующих документов, которые можно заказать в компании «Внедрение систем и развитие», позволит полностью подготовиться к их визиту:
Приказы |
Комплект необходимых приказов |
Должностные обязанности |
Для руководителя, ответственного за ПБ и членов Добровольной пожарной дружины |
Положения |
Положение о добровольной пожарной дружине, о пожарной безопасности, о комиссии |
Инструкции |
Комплект необходимых инструкций |
Инструктажи |
Вводный, первичный, внеплановый и целевой инструктажи |
Журналы |
|
Программы |
|
Дополнительные материалы |
|
Ответственность
Если в результате нарушений произошел пожар, согласно ч. 6 ст. 20.4 КоАП РФ штрафные санкции увеличиваются в два раза и могут достигать суммы в 800 тысяч рублей, а в отдельных случаях грозит приостановка деятельности. За нарушение требований ПБ, повлекших смерть, наступает уголовная ответственность.
Рекомендуем заранее позаботиться о наличии всей необходимой документации.
Заказывайте ее разработку в компании «Внедрение систем и развитие».