С 1 марта 2025 г. вступило в силу Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2024 № 9 «О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32″.
В частности, изменения касаются и образовательных организаций, в которых осуществляется питание воспитанников.
В пакете документов дополнили инструкции по охране труда, в которых предусматривалась работа с пищей. Прописали необходимость контроля температуры при выдаче с помощью термометров и необходимость реализации (употребления) пищи в течение 2-х часов с момента приготовления.
Скачать обновленные инструкции сможете ниже!
Если не получается открыть или скачать инструкции, пишите на почту manager.vsir63@gmail.com
Оставить комментарий:
Добавить комментарий
6 комментариев читателей статьи "Обновление 03.2025 ИОТ кухня"
Валентиновны директора Солодковой Наталии31.03.2025 в 12:52
ДНР ГБОУ » ШКОЛА №41 Г.О.ГОРЛОВКА» спасибо большое за помощь. Плодотворного рабочего дня.
екатерина31.03.2025 в 22:43
инструкции не могу скачать, почему-то
Александра01.04.2025 в 10:17
Добрый день! ИОТ кухня- школа- в папке инструкции для ДОУ находятся
Роман02.04.2025 в 11:09
В таком случае просто не используйте их! Есть организации где в подразделении есть детский сад.
Елена Рябова02.04.2025 в 14:16
Добрый день! Спасибо!
2400
Обучение первой помощи в образовательных организациях: как соблюсти все требования и избежать путаницы
О чём эта статья и какие острые вопросы я поднимаю: Какие документы подтвердят обучение: удостоверение, сертификат, диплом, протокол? Должно ли […]
4046
Ведение медицинских книжек в 2026 году: современный порядок и ключевые изменения
В 2026 году ведение личных медицинских книжек (ЛМК) остаётся обязательным элементом профилактики инфекционных заболеваний в организациях, где сотрудники контактируют с […]
31744
28 апреля 2026 — Всемирный День охраны труда
28 апреля 2026 года отмечается Всемирный день охраны труда. Содержание статьи:1 Всемирный день охраны труда: краткая история2 Проведения дня охраны […]
антонина31.03.2025 в 12:40
Добрый день не могу открыть школы помогите