С 1 марта 2025 г. вступило в силу Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2024 № 9 «О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32″.
В частности, изменения касаются и образовательных организаций, в которых осуществляется питание воспитанников.
В пакете документов дополнили инструкции по охране труда, в которых предусматривалась работа с пищей. Прописали необходимость контроля температуры при выдаче с помощью термометров и необходимость реализации (употребления) пищи в течение 2-х часов с момента приготовления.
Скачать обновленные инструкции сможете ниже!
Если не получается открыть или скачать инструкции, пишите на почту manager.vsir63@gmail.com
Оставить комментарий:
Добавить комментарий
6 комментариев читателей статьи "Обновление 03.2025 ИОТ кухня"
Валентиновны директора Солодковой Наталии31.03.2025 в 12:52
ДНР ГБОУ » ШКОЛА №41 Г.О.ГОРЛОВКА» спасибо большое за помощь. Плодотворного рабочего дня.
екатерина31.03.2025 в 22:43
инструкции не могу скачать, почему-то
Александра01.04.2025 в 10:17
Добрый день! ИОТ кухня- школа- в папке инструкции для ДОУ находятся
Роман02.04.2025 в 11:09
В таком случае просто не используйте их! Есть организации где в подразделении есть детский сад.
Елена Рябова02.04.2025 в 14:16
Добрый день! Спасибо!
44
Охрана труда на транспорте
Особенности регулирования труда работников транспорта предусмотрены главой 51 ТК РФ. К транспортным средствам относятся: Автомобильный, городской наземный электрический транспорт, промышленный […]
334
Когда охрана труда лезет в твой выходной
8 марта. Праздничный стол, дети, семья, гости, все улыбаются, болтают, празднуют. И вот в этот момент звонок. — Вадим срочно […]
326
Когда ты ждешь, что изменения по охране труда прекратятся
Наверное, у каждого специалиста по охране труда был момент, когда он садился перед очередной статьей по изменения в НПА, глубоко […]
антонина31.03.2025 в 12:40
Добрый день не могу открыть школы помогите